Mi történik, ha nyers quinoát eszel?
Mi történik, ha nyers quinoát eszel?

Videó: Mi történik, ha nyers quinoát eszel?

Videó: Mi történik, ha nyers quinoát eszel?
Videó: Պայթուն Աժում՝ Ստեղ հայտնի քոքերը մաշեցնողները ամեն ինչ խառնել են իրար.դե տեսանք ոնց քոքը մաշեցրեցիք 2024, Március
Anonim

Ennek az az oka, hogy a szemek keserű ízű szaponinok maradványait tartalmazhatják, amelyek természetes növényvédőszerként működnek. Egyirányú quinoa közel ízletes nyers amikor kicsírázik. Tehát a legbiztonságosabb, ha nem egyél quinoát csírázik nyers - ehelyett pépesítse őket, mielőtt pékáruhoz használnák, vagy kevergetve pirítsuk meg, mielőtt étkezéshez adjuk.

Hasonlóképpen, az emberek azt kérdezik, biztonságos-e a nyers quinoa fogyasztása?

Azok a furcsa farok, amiket főtt állapotban látsz quinoa (valójában a kernel csírái) – úgy jönnek ki, mint a quinoa szakácsok! Érdemes megadni a quinoa egy gyors szösz a villával, és már mehet is! Egy csésze nyersen , száraz quinoa körülbelül 3 csésze főtt lesz belőle.

Hasonlóképpen, a Quinoa mérgező? A szaponin keserű, szappanos anyag, amely védi a quinoa növény gomba- és rovartámadásoktól. Méreganyagokat is tartalmaz, amelyek egyes embereknél irritációt és egyéb problémákat okozhatnak. Míg a szint toxicitás alacsony, egyesek érzékenyek lehetnek erre a vegyületre.

Hasonlóképpen, az emberek azt kérdezik, mi történik, ha nem öblíted le a quinoát?

Öblítés eltávolítja quinoa természetes bevonat, az úgynevezett szaponin, amely tud keserűvé vagy szappanos ízűvé tegye. Bár dobozos quinoa gyakran elő- leöblítve , nem árt a magoknak további öblítés otthon.

A quinoának legyen puha vagy ropogós?

Ez egy személyes választás. Csakúgy, mint a tésztát, néhányan nagyon szeretik puha - csak kevés a pépes, és van, aki jobban szereti az el dente-t. Azt kellene ne legyen ropogós . Csinál quinoa főzni kell evés előtt?

Ajánlott: