Tartalomjegyzék:

Milyen egyéb fűszerek illenek jól a curryhez?
Milyen egyéb fűszerek illenek jól a curryhez?

Videó: Milyen egyéb fűszerek illenek jól a curryhez?

Videó: Milyen egyéb fűszerek illenek jól a curryhez?
Videó: ELŐADÁS: Kinek milyen vállalkozás illik a sorsához 2024, Március
Anonim

Néhány egyéb fűszerek találhat teret a speciális curry keverékei közé tartozik a görögszéna, szegfűszeg, szegfűbors, gyömbér, fahéj, kardamom, babérlevél és kömény, édeskömény vagy mustármag. Bármi legyen is a tiéd curry fűszer preferencia, te vagy haladó szeretni finom ötleteinket és receptjeinket.

Az is kérdés, hogy melyek a legjobb fűszerek a curryhez?

A 9 nélkülözhetetlen fűszer, amelyre szüksége lesz a sikeres indiai ételekhez

  1. Kömény. Sok indiai curry igényli ezt az erős, aromás fűszert.
  2. Koriander. (Kép: Flickr)
  3. Mustármagok. (Kép: mezőgazdasági termékek ellátása)
  4. Gyömbér. A friss gyömbér finom, borsos ízt ad a recepteknek.
  5. Garam masala. (Kép: Kitchen Kemistry)
  6. Kurkuma.
  7. Fahéj.
  8. kardamom.

Ezt követően a kérdés az, hogy milyen fűszernövények illik a curryhez? A kiváló indiai curry elkészítéséhez szükséges alapvető fűszernövények és fűszerek

  • Korianderlevél (Hara Dhania) Ahol Kaliforniában nőttem fel, a koriander a koriander spanyol nevet kapta.
  • Curry levelek.
  • Fokhagyma (Lassan)
  • Gyömbér.
  • Zöld chili paprika.
  • Mentalevelek.
  • Hagyma.

mihez illik a currypor?

Főzés vele Curry por Általában levesek, pörköltek, szószok, pácok, húsok és zöldségek ízesítésére használják. Ahogy a népszerűsége curry az íz fokozódik, a kreatív szakácsok egyre szokatlanabb felhasználási módokat találnak a fűszerezés mint például a hamburger, a rántotta és a burgonyasaláta.

A kömény megy curryvel?

curry helyett néha por is használható kömény . Azok a keverékek, amelyek nagyobb százalékban tartalmaznak kömény ez lenne a legjobb választás egy szoros ízpárosításhoz. Egyes ételekben curry a por akár frissítésnek is tekinthető a benne található sok fűszer miatt.

Ajánlott: