A csalán és a menta rokon?
A csalán és a menta rokon?

Videó: A csalán és a menta rokon?

Videó: A csalán és a menta rokon?
Videó: MANIPULÁCIÓ és CHILI | Week&Light PODCAST #04 2024, Március
Anonim

Kender- csalán , halott- csalán és sok ismerős fűszer- és kulináris növény ( menta , kakukkfű, zsálya) tagjai a Menta család (Lamiaceae, korábban Labiatae), amely meglehetősen nagy, 250 nemzetséggel és körülbelül 8000 fajjal.

Hasonlóképpen, az emberek azt kérdezik, menta illata van a csalánnak?

A hasonlók közé tartoznak a horehounds (Ballota spp., amelyeknek erős pézsma, menta illata , míg csalán kevés szag ), a csalán (Lamium maculatum, ehető is), a fügefű (Scrophularia spp., amelyek nagyobb virágai) és a Joe-pye gyomnövények (Eupatorium spp., nagy dózisban mérgező, de megkülönböztethető három-

Ezenkívül a kapor a menta család tagja? Kapor (Anethum graveolens) egynyári gyógynövény a zellerben család Apiaceae. Az Anethum nemzetség egyetlen faja. Kapor Eurázsiában széles körben termesztik, ahol leveleit és magjait gyógynövényként vagy fűszerként használják ételek ízesítésére.

Hasonlóképpen felteszik a kérdést, hogy mely növények rokonok a mentával?

Megdöbbentő, hogy ennyi a legnépszerűbb és legértékesebb gyógynövények – beleértve azt is, amit a legjobb kulinárisnak tartok gyógynövények – a menta családba tartoznak. Ezek közé tartozik a bazsalikom, kakukkfű, levendula, citromfű, oregánó, édes majoránna, rozmaring, zsálya, sós, nyári sós, ánizs izsóp és germander.

A menta minden fajtája ehető?

Valójában több mint 7500 fajta Lamiaceae (menta) létezik. Némelyiket faként vagy cserjeként termesztik, mások ehetőek, és vannak, amelyek csupán dísznövények. A Lamiaceae legismertebb faja az a szelekció, amelyet mentának nevezünk: borsmenta, fodormenta , csokoládé menta, citrommenta stb.

Ajánlott: