Mi történik, ha újrafagyasztja a darált marhahúst?
Mi történik, ha újrafagyasztja a darált marhahúst?

Videó: Mi történik, ha újrafagyasztja a darált marhahúst?

Videó: Mi történik, ha újrafagyasztja a darált marhahúst?
Videó: XV. Orosházi Hagyományok-Ízek Verseny - ahogyan a kamera látta 2024, Március
Anonim

Hamburger újrafagyasztásakor Nem biztonságos

Még ha te felengedte a hús benne hideg vízben vagy mikrohullámú sütőben nem bölcs dolog újrafagyasztani azt; mindkét módszer lehetővé teszi a baktériumok elszaporodását a hús azon részein, amelyek a hűtőszekrény hőmérséklete fölé melegedtek.

Ezt figyelembe véve biztonságos-e a darált marhahús kiolvasztása és újrafagyasztása?

A legjobb módja annak biztonságosan felolvasztani a darált marhahúst a hűtőben van. A húst hidegen kell tartani, amíg van leolvasztás elengedhetetlen a baktériumok szaporodásának megakadályozásához. Főzni ill újrafagyasztani 1 vagy 2 napon belül. Nem újrafagyasztani nyers talaj hús kiolvadt hideg vízben vagy mikrohullámú sütőben, hacsak nem főzi meg először.

Ezenkívül le tudja-e fagyasztani a felolvadt húst? Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) azt tanácsolja: Ha egyszer az élelmiszer kiolvadt hűtőszekrényben, biztonságosan tárolható újrafagyasztani főzés nélkül, bár minőségromlás következhet be az áthaladó nedvesség miatt kiolvasztás . A korábban lefagyasztott nyers ételek elkészítése után biztonságosan lefagyaszthatja a főtt ételeket.

Hasonlóan feltehetjük a kérdést, hogy le lehet-e fagyasztani a darált marhahúst kétszer?

Biztos, tudsz még főzni kétszer -felolvadt hús és enni azt biztonságosan? ez nem biztonsági kérdés mi tárgyalnak. Az USDA szerint a korábban felengedett újrafagyasztás hús biztonságos csináld , amíg a hús felolvadt a hűtőgép és nem kint a pultra szobahőmérsékleten, vagy ami még rosszabb, mikrohullámú sütőben.

Lefagyaszthatom a darált marhahúst főzés után?

Tud te főzhet darált marhahúst , lefagyasztani, kiolvasztani, majd újra lefagyasztani? A válasz igen, feltéve, hogy a hús biztonságosan kezelték az út során.

Ajánlott: