Miért nevezik a Caesar salátát Cézár salátának?
Miért nevezik a Caesar salátát Cézár salátának?

Videó: Miért nevezik a Caesar salátát Cézár salátának?

Videó: Miért nevezik a Caesar salátát Cézár salátának?
Videó: Идеальный Салат "Цезарь" и Правильное Его Приготовление / Caesar Salad / Греческий Салат 2024, Március
Anonim

A legenda szerint olasz-amerikai vendéglős Caesar Cardini feltalálta a saláta 1924-ben a mexikói Tijuanában. Ő hívott verziója az „Aviator's saláta "A What's Cooking America azt mondja, hogy ez a verzió olyan jó fogadtatásra talált, hogy szabvány lett, és átnevezték a " Cézár saláta ."

Hasonlóképpen feltehetjük a kérdést, vajon olasz-e a cézársaláta?

A ma már híres Cézár saláta először 1924-ben fejlesztette ki olasz -született Caesar Cardini. Cardini volt a szálloda tulajdonosa Caesar , található, igen, Tijuana, Mexikó. Mondás Cézár saláta van olasz olyan, mintha azt mondanám, Ohio állam a repülés születése.

Tudja azt is, miből készül a Caesar kötszer? Vannak receptek tojássárgája nélkül, ill kötésből készült tofu és még majonéz is, de ezek egyike sem a legjobb Caesar saláta öltözködés . A legjobb Caesar saláta öltözködés szardella és fokhagyma kezdi, és emulziót hoz létre nyers tojássárgájával, mustárral és kétféle olajjal.

Ezen kívül miért egészségtelen a Caesar saláta?

Klasszikus Caesar Az öntetet tojássárgájával készítik (sűrítésére vagy „emulgeálására”), amely magas kalória- és koleszterintartalmú. A kutatások nem bizonyították meggyőzően, hogy a tojássárgája különösen egészségtelen mindenki számára, de rossz hír lehet azok számára, akik már ki vannak téve a magas koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának.

Mi a Caesar saláta története?

Az Cézár saláta Mexikóban találták fel. A legenda szerint az olasz-amerikai vendéglős Caesar Cardin feltalálta a saláta 1924-ben a mexikói Tijuanában. A The Telegraph szerint Cardininek volt egy étterme a turistacélpontban, hogy "vonzza a tilalom miatt frusztrált amerikaiakat".

Ajánlott: