Hol termesztik a legtöbb kurkumát?
Hol termesztik a legtöbb kurkumát?

Videó: Hol termesztik a legtöbb kurkumát?

Videó: Hol termesztik a legtöbb kurkumát?
Videó: Nemzetközi űrhírek | 2022/10 | #44 | ŰRKUTATÁS MAGYARUL 2024, Március
Anonim

Kurkuma (Curcuma longa) természetesen India nyílt erdőiben és Ázsia egyes részein nő, és kevés sötétséget igényel a növekedéshez. A Zingiberaceae növények családjába tartozik, szárítva sárga színt és ízt ad.

Ilyen módon melyik országban termelik a legtöbb kurkumát?

indián

a kurkuma gombaölő? A polifenol vegyület kurkumin származó kurkuma és kurkuma Az olaj gombaellenes hatásúnak bizonyult, így a por nyers formában gombaellenes szerként is használható.

Tehát honnan szerzi be a kurkumát?

Friss kurkuma megtalálható a jól felszerelt élelmiszerboltok, az egészséges élelmiszerboltok, valamint az ázsiai és indiai élelmiszerboltok termékrészlegén. Válasszon kemény rizómákat, és kerülje a lágy, szárított vagy töpörödött rizómákat.

A kurkuma gyökér vagy szár?

Kurkuma a rizóma vagy a föld alatti származik gyömbérszerű növényé. Általában őrölt, élénksárga, finom por formájában kapható. Az egész kurkuma egy gumós rizóma, durva, szegmentált bőrrel. A rizóma sárgásbarna, belseje tompa narancssárga, amely porított állapotban élénksárgának tűnik.

Ajánlott: