Miért olyan olcsó a kagyló?
Miért olyan olcsó a kagyló?

Videó: Miért olyan olcsó a kagyló?

Videó: Miért olyan olcsó a kagyló?
Videó: A Pusztító - Tengeri kagylók 2024, Március
Anonim

Azért mert éti kagyló az akvakultúra zéró input, ami azt jelenti, hogy a kagyló nincs szükség élelmiszerre vagy műtrágyára – ellentétben a tenyésztett garnélarákokkal vagy lazacokkal, amelyek tonna takarmányt igényelnek, és rengeteg hulladékot termelnek. A kagylók szó szerint megtisztítják az óceánt azáltal, hogy evés közben kiszűrik a planktont és más részecskéket a vízből.

Itt mikor nem szabad kagylót enni és miért?

A kagylókra vonatkozó „R” szabály betartása. A közhiedelem azt állítja nekünk kellene csak legyen enni kagylók, különösen az osztriga, hónapokban az „R” betűvel. Így tudunk segítsünk magunkon nak nek az összes osztriga, kagyló , és kagylót ehetünk szeptembertől áprilisig, de májusban fékezzük.

Ezt követően a kérdés az, hogy biztonságos-e a mindennapi kagyló fogyasztása? Rendszeresen kagylókat eszik - különösen osztriga, kagyló, kagyló , homár és rák – javíthatja a cink állapotát és az általános immunfunkciót. Tápanyagokban is gazdagok - omega-3 zsírsavakban, B12-vitaminban és cinkben -, amelyek elősegítik az agy, a szív és az immunrendszer egészségét.

Hasonlóképpen, a kagyló jót tesz az egészségének?

Kagyló az egyik legkidolgozottabb élelmiszer a ti diéta, magas cink-, vas- és egyéb ásványi anyagokban, A- és B12-vitaminban. Fantasztikus fehérjeforrás, alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú. Klasszikus moules marinière-ben vagy kalandosabb thai curryben elkészítve, vagy egyszerűen párolva.

Drága a kagyló?

Valóban, kagyló a tökéletes étkezés ahhoz, ahogy most élünk – és főzünk –. Nem is drága (általában kevesebb, mint 6 dollár fontonként) és gyorsan elkészíthető. Amikor frissen vásárol kagyló , élnek. A héjak kissé nyitva lehetnek, és ha megérinti őket, bezáródnak.

Ajánlott: