Hogyan lehet megkülönböztetni az oregánót a bazsalikomtól?
Hogyan lehet megkülönböztetni az oregánót a bazsalikomtól?

Videó: Hogyan lehet megkülönböztetni az oregánót a bazsalikomtól?

Videó: Hogyan lehet megkülönböztetni az oregánót a bazsalikomtól?
Videó: Öregedés. Miért öregszünk? Hogyan lehet lassítani? Meg lehet-e állítani? 2024, Március
Anonim

Bazsalikom , számomra enyhén édes és enyhén borsos illata van. Sokkal inkább lapos kis levéldarabkáknak tűnik oregano inkább úgy néz ki, mint egy kis levéldarabkák (durvább, pocier textúrájú) és a oregano kissé kékes árnyalatú, míg a oregano zöldségében valamivel sárgásabb.

Következésképpen a bazsalikom illik az oregánóhoz?

Az egyik leginkább kompatibilis gyógynövény – jól illik hozzá bazsalikom , öböl, metélőhagyma, koriander, fokhagyma, oregano , menta, petrezselyem, rozmaring, zsálya, sós és kakukkfű. Hűvös és frissítő "menta" íz. Óvatosan használja más gyógynövényekkel, kombinálható bazsalikom , citromfű, nasturtium, petrezselyem, tárkony és vízitorma.

Az is felmerülhet, hogy bazsalikomot vagy oregánót teszel a pizzára? Olasz fűszerezés Pizzához

  1. Minden étel fűszerezésének alapköve; só, bors.
  2. Az oregánó a hagyományos és nélkülözhetetlen pizza ízt adja a paradicsom alapú szószhoz.
  3. A bazsalikom íze természetes édességet kínál bors és menta árnyalataival.
  4. Sokoldalú fűszerezés és kulcsfontosságú összetevő a világ számos konyhájában.

Ezzel kapcsolatban hogyan lehet azonosítani az oregánót?

A levelek oregano oválisak, enyhén szőrösek és durvaak. Mély, élénkzöld színűnek kell lenniük. Vizsgálja meg a virágokat. Oregano rózsaszín vagy lila virágok, míg a majoránna fehér virágai.

Hogyan lehet különbséget tenni a kakukkfű és az oregánó között?

kakukkfű a levelek körülbelül 1/4 hüvelyk vagy kisebbek, és merevek. Oregano , puha levelei vannak és keserűbbek, mint kakukkfű . görög oregano levelei kerekebbek és az olasz inkább majoránnára hasonlít. Oregano a levelek elmosódottabbak, ha megdörzsöl egy levelet.

Ajánlott: