Mit jelent a Cremant a borban?
Mit jelent a Cremant a borban?

Videó: Mit jelent a Cremant a borban?

Videó: Mit jelent a Cremant a borban?
Videó: 100 kérdés a borról: Mit jelent a bor derítése? 2024, Március
Anonim

Crémant eredetileg hivatkozott borok amelyek szintén a Champagne régióból származtak, de kevésbé pezsegtek, mint a hagyományos pezsgőben. Ma, ' crémant ' a csillogásra utal borok Champagne-n kívül készült, amelyek még mindig a pezsgős palackos erjesztési módszert használják.

Következésképpen mit jelent a Cremant?

Crémant az a pezsgővel azonos technikával, de a Champagne régión kívülről származó pezsgők csoportja. Sokféle stílus közül lehet választani, mint Crémant az Franciaország-szerte nyolc különböző elnevezéssel készült (és a szomszédos Luxemburgban is megtalálható).

Hasonlóképpen, meddig tart a Cremant? Átlagban, a üveg pezsgőt ki fog tartani bárhol 3-5 napig az hűtőszekrénybe, mielőtt megromlik. Az kulcs van kapni az parafa, vagy dugó, vissza az palack mint hamar amint lehet.

Ennek megfelelően a Cremant édes vagy száraz?

Crémant nagyon lehet száraz (nézze meg a Brut Nature vagy az Extra Brut feliratot a címkén), száraz – ez Brut, vagy ha van édes foga vagy szolgálni akar crémant val vel desszert , keresse meg a Demi-Sec. Az íz a régiótól függ. Chardonnay és Pinot Noir felhasználásával készült; ebből a szőlőből pezsgőt is készítenek.

Melyik a legjobb Cremant?

Az legjobb ismert crémants is Crémant de Loire, Crémant de Bourgogne, és Crémant d'Alsace. Mindhárom alapja általában Chardonnay, amelyet azután más, az egyes régiókban termeszthető fajtákkal kevernek, mint például a Chenin Blanc (Loire-ban), Pinot Noir (Burgundiában) és Pinot Blanc (Elzászban).

Ajánlott: