Mit neveznek az amerikaiak svájci tekercsnek?
Mit neveznek az amerikaiak svájci tekercsnek?

Videó: Mit neveznek az amerikaiak svájci tekercsnek?

Videó: Mit neveznek az amerikaiak svájci tekercsnek?
Videó: Nem adja ki az amerikaiak banki adtait Svájc - economy 2024, Március
Anonim

Amerikában a Svájci tekercs általánosnak tűnik hívott egy zselé tekercs . Ez a kifejezés legalább 1895-ből származik – nagyjából egyidőben Svájci tekercs – és még mindig használják Amerikában. Zselé tekercs a jelek szerint ma már szexuális szleng is.

Tudja azt is, miért hívják a svájci tekercset?

A kifejezés eredete nem tisztázott. a név ellenére" Svájci tekercs ", az torta feltehetően Közép-Európából, valószínűleg Ausztriából származik. Úgy tűnik, hogy a tizenkilencedik században találták fel Battenberggel, a fánkkal és Viktóriával együtt szivacs.

A fentieken kívül mi a különbség a svájci tekercs és a rolád között? A futam és svájci tekercs nagyon hasonlítanak – de a svájci tekercs egyszerűen egy típusa futam és nem minden roládok vannak svájci tekercs . A svájci tekercs mindig a sodort tortából áll val,-vel iktatás, míg a futam tekerhető más péksütemények felhasználásával, vagy akár sós is val,-vel hús töltelék.

Ezzel kapcsolatban hány hüvelyk egy svájci tekercs?

A svájci tekercsforma egy speciális forma, amelyet vékony, téglalap alakú piskóta sütésére terveztek, majd feltekerve svájci tekercset (zselés tekercset vagy roládot) készítenek. Enyhén megemelt élekkel rendelkezik (kb. 2-3 cm/3/4 to 1 hüvelyk ) mély, méretei pedig nagyjából 23 x 33 cm (9 x 13 hüvelyk ).

A svájci tekercs valóban svájci?

Az svájci tekercs Közép-Európából származik, de meglepő módon nem Svájc . A zselével megkenhető tekercses sütemény legkorábbi receptje a Northern Farmer című folyóiratban volt, amelyet 1852 decemberében adtak ki Uticában, NY. 1852 és 1877 között Jelly Cake néven volt. Tekercs Zselés torta, Svájci tekercs , és Göngyölt zselés torta.

Ajánlott: