Milyen betegségek esetén alkalmazható a Herb de Provence?
Milyen betegségek esetén alkalmazható a Herb de Provence?

Videó: Milyen betegségek esetén alkalmazható a Herb de Provence?

Videó: Milyen betegségek esetén alkalmazható a Herb de Provence?
Videó: طريقة تحضير الأعشاب المنسمة في البيت Herbes de provence 2024, Március
Anonim

Felhasználások . Herbes de Provence vannak használt grillezett ételek, például hal és hús, valamint zöldségpörkölt ízesítésére. A keveréket hozzáadhatjuk az ételekhez főzés előtt vagy közben, vagy főzés előtt étolajjal keverhetjük össze, hogy az ízt a főtt ételbe átitassa.

Ebben a tekintetben mit csináljak a Provence-i gyógynövényekkel?

Herbes de Provence , a francia és a mediterrán konyha elengedhetetlen összetevője, szárított keveréke gyógynövények amely különleges ízt ad az olyan ételekhez, mint a csirke, sült zöldségek, grillezett hal, saláták, paradicsom alapú levesek és pörköltek, mint a ratatouille.

mi a különbség az olasz fűszerezés és a Provence-i fűszernövények között? Olasz fűszerezés származó ban,-ben Mediterrán ez a keverék rozmaringot, kakukkfüvet, oregánót és bazsalikomot tartalmaz. Az egyetlen különbség a hagyományostól Herbes de Provence keverék sós hozzáadása. Néhány Provence változatok édesköményt, zsályát, tarhonyát és levendulát is tartalmaztak (ahogy fentebb említettük).

Akkor milyen ízűek a Provence-i gyógynövények?

Az egyik legnépszerűbb főzési összetevőjük – a "herbes de Provence" nevű keverék - ezt bizonyítja. Ez a szárított fűszernövény keverék kakukkfű, majoránna, rozmaring, oregánó, sós és néha levendula , és a régió gazdagságát és illatát képviseli. És mindennek mennyei íze lesz.

Lehet füstölni a Provence-i gyógynövényeket?

Amellett, hogy alkalmazzák az húst közvetlenül főzés előtt, Herbes de Provence lehet parázsra is szórjuk, infúzióval a füst ízeivel.

Ajánlott: