A Hominy jobb, mint a kukorica?
A Hominy jobb, mint a kukorica?

Videó: A Hominy jobb, mint a kukorica?

Videó: A Hominy jobb, mint a kukorica?
Videó: Агрогороскоп с 26 по 28 октября 2021 года ПЛЮС 2024, Március
Anonim

Száraz puliszka rehidratálható és megfőzhető, mint a bab, de általában megőrlik, és darát, masszát vagy atolt készítenek belőle – egy gazdag, krémes mexikói italt tejjel, vízzel és néha csokoládéval keverve. Úgyhogy alapvetően, puliszka gigantikus kukorica finom magok, több tápláló, sőt megtartja jobb.

Ebből a szempontból a hominy corn jó neked?

Táplálkozási profilja Puliszka Egy fél csésze sima főtt puliszka A gríz 76 kalóriát, körülbelül 1½ gramm fehérjét és 1 gramm rostot, valamint nyomokban nátriumot és zsírt tartalmaz. Puliszka a darát gyakran tiaminnal, riboflavinnal, niacinnal, folsavval és vassal dúsítják; D-vitamint és kalciumot adnak egyes márkákhoz.

Hasonlóképpen, helyettesítheti a hominy szót a kukoricával? A. Puliszka szárítva van kukorica kerneleket, és a konzerv változatot rehidratálták. Nagyon hasonlít a fagyasztott vagy konzerv hozzáadásához kukorica egy edényhez, de puliszka egy nagyobb kernel, más ízű. Ha te még mindig lehetetlen időket élek át, én helyettesíteném 3 csésze fagyasztóval kukorica.

Azt is tudni kell, hogy a Hominy-ben lévő lúg káros Önnek?

Lúg biztosan csúnya dolog. Mérgező, a zsírt szappanná változtatja, és ha lehetőség nyílik rá, feloldja a bőrt. A zsír szappanná alakításával és a haj feloldásával is megnyitja a lefolyókat. De ha te áztassa a kukoricaszemeket gyenge oldatába lúg , fellazítja a kemény cellulózhéjakat.

A Nixtamalized kukorica egészséges?

Nixtamalizált kukorica számos előnye van a feldolgozatlan gabonához képest: könnyebben darálható; tápértéke megnövekszik; íz és aroma javul; és a mikotoxinok csökkennek.

Ajánlott: