Mi az a kínai paprika?
Mi az a kínai paprika?

Videó: Mi az a kínai paprika?

Videó: Mi az a kínai paprika?
Videó: БЛЮДО ПОКОРИВШЕЕ МИЛЛИОНЫ СЕРДЕЦ. хашлама в казане на костре 2024, Március
Anonim

Kiejtve "tea-in sin", Tien Tsin chile paprika néven is ismertek kínai Piros Paprika , Tiencsin bors vagy chao tian jiao (ami azt jelenti, hogy "az ég felé néz" chili, ahogy felfelé mutat). Ezek a chili a legnépszerűbbek, ha hunáni vagy székesegyi stílusú főzéshez használják.

Továbbá milyen paprika található a kínai ételekben?

A Tien Tsin paprikát egy másik, leíróbb néven ismerheti – kínai piros paprikák . Ez a meglepően forró, szárított chili, ami néha megtalálható benned Kung pao csirke vagy egy a sok más szecsuáni vagy hunáni étel közül.

Hasonlóképpen, mi az a kínai fehér bors? fehér bors gyakran használják olyan ételekben, amelyek borsos falatot igényelnek, de nem akarnak fekete foltokat, mint pl. fehér szószok és burgonyaételek. Ban ben kínai konyha, föld fehér bors levesek, hús- és szárnyas pácok, valamint fűszeresebb rántások ízesítésére szolgál.

Ezen túlmenően, a paprikát kínai ételekben kell ennie?

te nem enni kéne akik az edényben vannak – csak az ízért vannak oda. Sokan megteszik eszik majd panaszkodnak, hogy túl fűszeresek. Amikor elkészítjük a chili olajunkat, megpirítjuk paprika hogy megkapja a teljes ízt.

Egészséges a szecsuáni paprika?

Egészségügyi előnyök nak,-nek szecsuáni bors Terpének: Mind a mircen, mind a limonén olyan terpének, amelyek jótékony hatásúak a gyulladások leküzdésében, és amelyek segíthetnek a rák megelőzésében. Vitaminok: szemes szecsuáni bors A- és K-vitamint is tartalmaz. Ásványi anyagok: szemes szecsuáni bors kálium-, cink- és szelénforrások.

Ajánlott: