Tartalomjegyzék:

Hogyan fűszerezzek egy öntöttvas serpenyőt?
Hogyan fűszerezzek egy öntöttvas serpenyőt?

Videó: Hogyan fűszerezzek egy öntöttvas serpenyőt?

Videó: Hogyan fűszerezzek egy öntöttvas serpenyőt?
Videó: Staub - Hogyan készítsük helyes elő az öntöttvas edényeket 2024, Március
Anonim

Öntöttvas serpenyő fűszerezése:

  1. Bozót serpenyő jól forró szappanos vízben.
  2. Szárítsa meg alaposan.
  3. Kenjünk rá vékony réteg olvasztott zsiradékot vagy növényi olajat a serpenyőt .
  4. Helyezze fejjel lefelé egy közepére sütő állvány 375°-ban. (Helyezzen alufóliát az alsó rácsra, hogy felfogja a cseppeket.)
  5. 1 órát sütjük; hagyjuk kihűlni a sütő .

Továbbá mi a legjobb olaj az öntöttvas serpenyő fűszerezésére?

Minden főzés olajok és zsírok használhatók öntöttvas ízesítésére , de a rendelkezésre állás, a megfizethetőség, a hatékonyság és a magas füstpont alapján, házikó zöldséget ajánl olaj , olvadt rövidítő, vagy repce olaj , mint a miénk Fűszerezés Permet.

Másodszor, olívaolajjal fűszerezhet egy öntöttvas serpenyőt? Tedd nem használjon olívaolajat vagy vajat ahhoz évad a ti öntöttvas serpenyő -nagyon jók szakács -val, csak nem kezdeti fűszerezés . Ez a folyamat a sütés egy réteg olaj felépíti a serpenyőt természetesen védő patina, kisimítja a durva textúrát a öntöttvas és tapadásmentes felület létrehozása felfújt vegyszerek nélkül.

Akkor hányszor kell fűszerezni egy öntöttvas serpenyőt?

Hogyan fűszerezzünk egy új öntöttvas serpenyőt

  1. 1. lépés: Mossa meg és szárítsa meg a serpenyőt.
  2. 2. lépés: Dörzsölje be az egészet olajjal, és csiszolja jól.
  3. 3. lépés: Melegítse fel a sütőben.
  4. 4. lépés: Ismételje meg 3-4 alkalommal.

Miért ragad minden az öntöttvas serpenyőmre?

Étel ragasztás a felszínre a Pán . Még akkor is, ha megfelelően befűszerezted öntöttvas serpenyő , időnként étellel találkozik ragasztás a felszínre. Ennek számos oka lehet, beleértve a főzéshez használt zsír hiányát Pán vagy főzni valami magas cukortartalmú.

Ajánlott: